La Fabrication du Pain.

 

La pesée.
Des pains dorés. Les pains juste aprés l'enfournage. Enfournage d'une tourte.
Pesée des patons.
Préparation de la pousse.
 Pousse des petit pains.
 Faconnage des tourtes.
 Faconnage des tourtes. Preparation des pains spéciaux.
Préparation tourtes.
 Préparation pousse tourte. Faconnage pains speciaux.
Tourte cuite. Plateau de petit pains.
Faconnage petit pains. Faconnage des pains. Faconnage des pains.
 Faconnage des pains. Faconnage des pains.
Taille des pains.
Enfournage.
Enfournage.
Tourte cuite.
 

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